老品牌的Cos秀
不同商業(yè)元素在不同時間點進行排列組合，往往會產生意想不到的傳播效果。但如果是傳統(tǒng)品牌用傳統(tǒng)方法在當下進行傳播，會產生什么效應呢？張飛牛肉和紅府超市給出的答案是：開創(chuàng)出一種源于傳統(tǒng)而創(chuàng)新于現(xiàn)代的新傳播模式，品牌蜚聲，利潤大增。
數(shù)十年前就在古城四川閬中享有盛譽的張飛牛肉，最近開始“張牙舞爪”面向全球市場攻城略地。
一時間北京、上海、香港、東京、新加坡等城市紛紛出現(xiàn)了蜀漢大將張飛的身影，逢人便扯著粗嗓門稱“客官”、道“英雄”，借助圍觀群眾和張飛合影留念，張飛牛肉的品牌迅速傳播，閬中牛肉產業(yè)知名度也隨著“猛張飛”一起如火箭般飆升。
實際上，張飛牛肉在四川閬中已有上千年歷史，然而，2003年前由于受制于閬中牛肉廠國有企業(yè)機制及當?shù)夭糠中∽鞣皇缴a，張飛牛肉始終偏安一隅，與消費者相距甚遠。直到2004年，改制后的張飛牛肉殺入成都，融入武侯祠旁的錦里，張飛牛肉開始提起丈八長矛，在現(xiàn)代都市找到其“王業(yè)不偏安”之路：以極小的Cos秀促銷成本攻下數(shù)百個城市的上千家專賣店，闖出了一個源于傳統(tǒng)而創(chuàng)新于現(xiàn)代的新傳播模式
假張飛賣真牛肉。
“真人秀”帶來的商機
張飛牛肉最初僅是閬中的特色小吃，當?shù)匕傩諡榧o念蜀漢時期在此駐守的名將張飛，把他嗜好的下酒菜中一種干牛肉取名為張飛牛肉，在閬中古城，大大小小的張飛牛肉專賣店超過100家。然而，如何讓張飛牛肉走出閬中，與名將張飛一樣名滿華夏，成為新老板陳光偉接手后日夜思索的話題。
“我們注意到Cosplay已經成為年輕人群體的主流娛樂活動之一，如果能Cos中國傳統(tǒng)故事內的人物，就能雅俗共賞、老少皆宜，成為企業(yè)營銷的好模式?！睆堬w牛肉的銷售負責人陳運奎向《中國經營報》記者表示，張飛是一個家喻戶曉的人物，大家很好奇他在生活中是怎么樣的，這種好奇也成就了消費者在體驗營銷當中的角色入戲，“在消費者入戲后，購買張飛牛肉就成為留住記憶與那份味道最好的方式”。
進軍成都武侯祠的錦里三國文化一條街則成了張飛牛肉的“關鍵一戰(zhàn)”。這家張飛牛肉專賣店從店容店貌、產品特色、售貨員服飾都圍繞“張飛文化”造型，特別是滿臉橫肉、一身漆黑的“張飛”往店前一站，更增添了專賣店的人氣和商機，每天找“張飛”照相的游客絡繹不絕，連“環(huán)球小姐”和英國議員、美國德州州長都在“張飛牛肉”幌子下攀附“張飛”留影，遵循著“人氣便是商機”的商業(yè)定律，這家專賣店日銷售額甚至一度達到3萬元以上。
對于張飛牛肉這樣的促銷模式，四川省商業(yè)連鎖協(xié)會會長冉立春認為，“這種
真人秀是商業(yè)零售領域里越來越常見的一種人員促銷方式，通過人物扮演角色，可以讓消費者產生購物聯(lián)想，從而記住這個產品”。在冉立春看來，那種不顧及對方感受的簡單推銷已經落后了，而生動的人物促銷將越來越受到消費者的歡迎，這成為張飛牛肉日漸走紅的關鍵。
“假張飛”的促銷講究
在商業(yè)領域，Cosplay式促銷并不是張飛牛肉首創(chuàng)。早在20世紀30年代末期，迪斯尼那只萬人迷的小老鼠出現(xiàn)后，為了替產品作宣傳以及為更好地吸引游客，迪斯尼便請來員工穿上米老鼠服裝以供游客玩賞和拍照留念。當初這群默默無聞的“米老鼠”裝扮者成為現(xiàn)代全世界Cosplay們的真正始祖，這也是角色扮演用于商業(yè)的最早案例。
“張飛忠心講情義、有勇有謀、造福一方，是歷史上的英雄人物，牛肉借助張飛的形象進行促銷，但外在品牌形象的推廣還需與產品本身特色結合起來?！标愡\奎解釋道，張飛牛肉把產品的包裝袋設計成張飛川劇臉譜造型，甚至牛肉成品也是外黑內紅，“如張飛一樣外表黝黑卻有顆火熱的心”。
