志愿者在愛(ài)心廚房里做飯 受訪者供圖
29歲的攝影師許凱，從19歲起游走在關(guān)中大地為鄉(xiāng)村老人拍肖像，一拍就是十年。他將自己為一百多位“爺”和“婆”拍照的短視頻發(fā)在抖音意外走紅，鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情獲央視點(diǎn)贊。近日，許凱為醫(yī)護(hù)人員義務(wù)做飯的消息經(jīng)西安發(fā)布報(bào)道之后，引來(lái)人民日?qǐng)?bào)、新京報(bào)的關(guān)注，不僅轉(zhuǎn)發(fā)，還深入采訪這位正能量網(wǎng)紅和他的伙伴們。
2021年夏天，許凱和朋友們自購(gòu)17萬(wàn)元設(shè)備，在陜西省腫瘤醫(yī)院的天橋下一處房屋里開(kāi)辦了德善愛(ài)心共享廚房，讓重癥患者家屬能用極低的成本做飯，解生活燃眉之急。疫情來(lái)了，德善愛(ài)心共享廚房發(fā)揮了硬核作用?？吹娇蓯?ài)的逆行者們開(kāi)著救護(hù)車(chē)趕來(lái)，甚至沒(méi)顧上喝一口熱水就投入抗疫戰(zhàn)斗，許凱感動(dòng)至極，想著沒(méi)條件創(chuàng)造條件也要讓他們吃一口熱飯。他很快募集到31位志愿者，包括4位廚師、飯館老板等各行業(yè)的愛(ài)心人士，**時(shí)間找到疫情防控指揮部辦理了人員和車(chē)輛的出入證。做好的愛(ài)心餐分別送給**各地支援西安的救護(hù)車(chē)司機(jī)，社區(qū)做核酸采樣的醫(yī)護(hù)人員，在附近看病滯留的患者。
每天清晨，志愿者們洗切配菜、打包分裝、流水作業(yè)輕車(chē)熟路，出餐非常麻利。這么多天來(lái)，許凱和他的團(tuán)隊(duì)每天平均送出1000份飯菜，晚上10點(diǎn)才能結(jié)束。
愛(ài)心餐每天的成本約在5000元以上，都是許凱自己支付。
采訪中說(shuō)起一位來(lái)自東北的救護(hù)車(chē)司機(jī)，許凱動(dòng)情地說(shuō)，“27個(gè)小時(shí)才開(kāi)到西安，這么冷的天，他們離開(kāi)家，冒著風(fēng)險(xiǎn)來(lái)到這里，讓我很敬佩。我們能做的就是讓他們吃口熱乎的飯菜，讓他們感覺(jué)到西安城的溫暖?！?/p>
記者 職茵
