故宮彩妝一經(jīng)發(fā)布便被一搶而空，直播帶貨國風(fēng)產(chǎn)品備受歡迎，《中國詩詞大會》《如果文物會說話》《國家寶藏》等各類傳統(tǒng)文化紀(jì)錄片、電視綜藝輪番熱播，這些現(xiàn)象無不彰顯著，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代潮流結(jié)合，成為文化產(chǎn)品自信崛起的新路徑。
再看看西安這座充滿古韻的城市，城墻下、公園內(nèi)隨處可見的“漢服攝影”，街頭排隊打卡的“國風(fēng)奶茶”“唐風(fēng)點心”，周末火爆的“茶藝課”“插花課”，這股濃郁的“古風(fēng)”刮到了城市里的角角落落，與這座千年古都相得益彰。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化自信的提升，走進(jìn)大眾視野的“古風(fēng)經(jīng)濟(jì)”，正向世界展示著東方美學(xué)與中國風(fēng)格。在千年古都西安，每一位傳統(tǒng)文化愛好者的身影，都在為這座城市植入文化元素，重塑這座城市別具魅力和無窮潛力的文旅IP。
全國漢服產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模接近20億
西安漢服企業(yè)數(shù)量達(dá)百余家
華服美紋彩，麗人好風(fēng)光。
近幾年的三四月份，不論你在大唐不夜城閑逛，還是在大明宮遺址公園放風(fēng)箏，亦或者坐在詩經(jīng)里景區(qū)喝茶，都能看到成群結(jié)隊的漢服“小姐姐”結(jié)伴而行，她們著錦繡羅衣，輕點絳唇、淺描青黛，舉手投足間彰顯古韻美感。讓人不禁感嘆：“這些衣服不僅看上去很漂亮，更重要的是穿上了就有種不一樣的氣質(zhì)。”
在一家西安媒體從事編輯工作的張女士對記者表示，幾年前，她偶然嘗試了一次漢服，從此就成為了一名忠實的漢服愛好者，家中自購的漢服就有數(shù)套。“三年前，我在西安想拍一套漢服寫真，只有個別影樓有這項業(yè)務(wù)。沒想到，現(xiàn)在西安漢服攝影館、漢服體驗館比比皆是。”張女士告訴記者，現(xiàn)在生產(chǎn)漢服的商家很多、線上線下店鋪林立，一套漢服的價格從近萬元到一二百元皆有，消費者可選擇的余地非常大。“以我自己為例，家里的漢服大部分都是200元左右的平價產(chǎn)品，zui貴的一套是800多元。我身邊的漢服愛好者，大多購買的也都是兩三百元的衣服，屬于經(jīng)濟(jì)實惠的類型”。
數(shù)據(jù)顯示，近五年來，漢服消費群體呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2015年以來，漢服愛好者群體數(shù)量呈現(xiàn)年均70%以上的高速增長，到2020年已超過600萬人。這600萬人中，86.9%是年齡24歲以下人群。很明顯，“95后”和“00后”是主體，這個年齡群正是嶄露頭角的新生代消費群體，個性化消費的能力和潛力不可估量。
正是擁有了龐大的消費群體，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年漢服產(chǎn)業(yè)的市場銷售額約為16.9億元，是2015年的8.9倍，且5年來保持著年均20%以上的增長速度。
企查查數(shù)據(jù)顯示，從漢服企業(yè)的城市分布來看，西安的漢服相關(guān)企業(yè)數(shù)量高達(dá)102家，在全國主要城市中排名第②。而且企業(yè)數(shù)量與排名第①的武漢僅差1家，占全國2115家企業(yè)總數(shù)的4.8%。這是個了不起的比例——單一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)數(shù)能占到全國5%左右，說明已經(jīng)形成了區(qū)域性聚集的勢頭，成為全國產(chǎn)業(yè)分布的重要支點。
西安經(jīng)濟(jì)學(xué)者趙銳表示，西安的歷史文化積淀、人文旅游氛圍和漢服企業(yè)基礎(chǔ)這三者疊加在一起，很容易激發(fā)起產(chǎn)業(yè)想象。我們應(yīng)緊跟擴(kuò)大內(nèi)需和消費升級趨勢，著力配置消費群體穩(wěn)定、受經(jīng)濟(jì)不確定因素影響較小的逆周期產(chǎn)業(yè)。像漢服這樣的小眾產(chǎn)業(yè)，就是具備穿越牛熊能力的逆周期產(chǎn)業(yè)。耐心立足小眾產(chǎn)業(yè)和細(xì)分產(chǎn)業(yè)，形成特色規(guī)模、獨辟蹊徑的產(chǎn)業(yè)構(gòu)建思路。
唐制婚服、明制婚服走俏市場
中式婚禮愈發(fā)受到年輕人青睞
記者上周在位于西安市西一路的一家婚紗禮服店內(nèi)看到，各種中式禮服全部被陳列在一進(jìn)門的顯著位置。“以前客人一進(jìn)店，大都直奔西式婚紗區(qū)，沒想到，現(xiàn)在特別流行中式禮服，所以我們也隨著客戶喜好將店內(nèi)的中式禮服陳列在了進(jìn)門區(qū)，讓大家更方便挑選。”婚紗禮服店店長云女士向記者介紹，店內(nèi)中式禮服各種檔次都有，鎮(zhèn)店之寶是一套全手工的名為“武皇”的中式禮服。記者看到，這套以紅色為底色的中式禮服上，以金色繡線繡滿了鳳凰、祥云等喜慶圖案。據(jù)云店長介紹，這套禮服的制作周期要將近兩年，都是師傅手工刺繡完成的，很多客人都是被這件衣服吸引進(jìn)店的。“雖然這件禮服售價要數(shù)萬元，一天的租金也在8000元，遠(yuǎn)高于市場上普通婚紗的價格，但是選中它作為婚服的客人還是絡(luò)繹不絕。”記者在店內(nèi)了解，現(xiàn)在包括秀禾、周制婚服、唐制婚服、明制婚服等在內(nèi)的各色中式禮服在西安年輕人中都非常受歡迎，每月租借比例占到全店禮服的三成以上。
“兩姓聯(lián)姻，一堂締約。良緣永結(jié)，匹配同稱。”隨著婚禮司儀長莊重聲音的響起，西安漢樂府酒店又迎來了每年繁忙的婚禮季。大氣磅礴的婚禮儀仗，威武莊嚴(yán)的皇家禮官，陣容宏大的婚禮助演，以及高亢雄渾的宮廷宴樂，都讓現(xiàn)場主賓感受不一樣的禮遇。據(jù)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近幾年來，選擇他們酒店舉行漢式婚禮、唐式婚禮的西安新人越來越多，這樣的婚禮形式文化韻味濃郁且別具一格。
“長安自古帝王都，作為十三朝古都，西安有著燦爛悠久的歷史文化和世代相傳的風(fēng)俗禮節(jié)。傳統(tǒng)中式婚禮作為延續(xù)千年的婚禮儀式，前些年卻被西式婚禮逐漸代替，淡出人們視線。我們希望能夠在現(xiàn)如今這個快節(jié)奏的時代下，通過舉辦中式婚禮，在年輕群體中更好地傳播中國傳統(tǒng)文化、弘揚民族精神。”西安一家主打仿古婚禮的婚慶公司負(fù)責(zé)人張先生向記者表示，他們通過挖掘古籍線索，策劃編創(chuàng)遵循古制的唐代婚禮儀軌，旨在為西安新人打造別具文化特色、地域特征，且畢生難忘的婚典。
隨著社會不斷進(jìn)步，不少年輕人都有了較高的文化素養(yǎng)和審美水平。中華民族歷經(jīng)千年的文化內(nèi)核，傳統(tǒng)文化所蘊含的高雅趣味和深厚內(nèi)涵，恰恰能滿足年輕人百變的個性追求，這也是近年來各色中式婚禮走紅的內(nèi)在動力。
古琴、點茶、插花、制香
古風(fēng)沙龍讓人感受傳統(tǒng)文化之美
《平沙落雁》《半山聽雨》《陽關(guān)三疊》《關(guān)山月》，悠揚的古琴聲每天都會在朱雀門順城巷的一家雅社內(nèi)響起。“焚一爐香，撫一曲高山流水，添一縷文墨清香，偷得浮生半日閑”。在這間約100平方米的雅社內(nèi)，記者見到了這里的館主徐女士。徐女士早年畢業(yè)于西安電子科技大學(xué)，雖然學(xué)的是理工科，但對中國傳統(tǒng)文化尤其感興趣。她的祖父為一名古建筑專家，父親是詩詞散曲界的知名學(xué)者。徐女士受家庭文化氛圍影響，習(xí)繪畫、學(xué)古箏，寫詩詞，后來一心鉆研古琴。之所以開辦這個雅社，一方面希望可以傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是想給對傳統(tǒng)文化感興趣的朋友提供一個交流的地方。
“品美食、著漢服、飲香茗、撫瑤琴、賞名花、制佩香、游長安”——據(jù)記者了解，這間雅社以“琴、茶、花、香”為載體，開設(shè)了古琴、點茶、插花、制香等主題課程。根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日等傳統(tǒng)時節(jié)，還會舉辦畫扇、自制燈籠、自制香包、漢服體驗、手作青團(tuán)等風(fēng)雅活動。這些課程及活動基本單次收費都在百元左右，為了提升體驗感，每場參與人數(shù)控制在十余人，目前參與者以愛好傳統(tǒng)文化的大學(xué)老師為主。館主徐女士說，隨著大眾對傳統(tǒng)文化的深入了解和日益增強(qiáng)的民族自信與認(rèn)同，相信未來會有越來越多的人參與進(jìn)來，感受并傳承中國文化之美。
記者隨后在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，像這樣開設(shè)古琴、茶道、圍棋、書法、插花、香道、古箏、禪舞等傳統(tǒng)文化課程的古風(fēng)沙龍機(jī)構(gòu)在西安有數(shù)十家之多。一家機(jī)構(gòu)在簡介中寫道“以復(fù)興中華文明、弘揚中華國粹為宗旨，通過琴棋書畫、諸子經(jīng)典等課程學(xué)習(xí)，讓現(xiàn)代人重新認(rèn)識和學(xué)習(xí)中華民族之瑰寶”。
從古人的“曲水流觴”，到如今的古風(fēng)主題沙龍，無不體現(xiàn)的是國人對東方美學(xué)的極致追求。大眾與文化中國，在這里相生相長。
緊抓國風(fēng)文化復(fù)興契機(jī)
古風(fēng)點心、茶飲異軍崛起
“璞玉傾城”“浣紗綠苒”“蔓舞金袖”“相思紅顏”“瓊紫伊人”……當(dāng)你聽到這些曼妙的名詞時，一定不會想到用它們命名的竟然是一款款中式點心。這家開在大雁塔旁邊的中式點心店別具古韻的食物名稱讓人眼前一亮。店內(nèi)宣傳墻以及包裝袋上都描畫了一張?zhí)剖伺畧D，古風(fēng)感十足。正在挑選甜品的一位女士告訴記者，她是從銀川來西安旅游的，整個西安之旅讓她感觸zui深的就是“文化之美”，不論是千年古跡，還是這些別具創(chuàng)意的“古風(fēng)”美食，都讓她感受到了西安深厚的文化底蘊。
“你好，我要一杯南山煙雨、一杯桂花引、一杯梅占搖紅，都是熱的，少糖。”周末，位于南稍門中貿(mào)廣場步行街一樓的一家網(wǎng)紅奶茶店里客人絡(luò)繹不絕，不大的店面內(nèi)五六張桌子坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，不時還能看到穿著漢服的少男少女們來打卡拍照。店內(nèi)整體呈現(xiàn)出古色古香的“國潮”設(shè)計風(fēng)格，正中一塊“鮮衣怒馬”的牌匾以及“逛長安”的古風(fēng)漫畫都向來人彰顯著這家奶茶店的獨特之處。“我們的奶茶秉承中茶西做的創(chuàng)意理念，將西方的芝士牛奶與中國的天然茶香融合，讓繁復(fù)的中式花紋與西方藝術(shù)碰撞，打造一個新中式茶飲文化傳播空間。同時，每一款盛放奶茶的紙杯都繪制了充滿中式風(fēng)格的畫作，讓這里出品的每一杯茶，除了擁有令人難忘的口感外，還有著讓人記憶深刻的西安符號。”奶茶店的員工向記者詳細(xì)介紹了他們的開店初衷及品牌文化，在2016年創(chuàng)始初期，他們就確定了要做長安國風(fēng)，通過從漢唐的國風(fēng)中提取一些元素，與現(xiàn)代簡約設(shè)計進(jìn)行融合，創(chuàng)造優(yōu)異的產(chǎn)品
近兩年來，這種主打“古風(fēng)”的新中式奶茶店、甜品店如雨后春筍般遍布全國各地。緊抓國風(fēng)文化復(fù)興的契機(jī)，新中式健康茶飲正成為眾多消費者的新歡。去年年底發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》預(yù)計，到去年底，中國新式茶飲的市場規(guī)模將超過1000億元人民幣，到2021年新式茶飲市場規(guī)?？蛇_(dá)1100億元。
中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，不論是一塊點心亦或是一杯茶飲，餐飲行業(yè)的這股“古風(fēng)”越來越受熱捧，這背后的根源在于強(qiáng)盛的國力以及民族自豪感讓國人越來越自信。作為文化主要載體之一的餐飲行業(yè)，自然成為“古風(fēng)”流行的重要一環(huán)。
