編者按：
“金九銀十”是傳統(tǒng)的結(jié)婚“旺季”，十一黃金周期間更是婚禮扎堆，不少大酒店每天婚宴爆滿，甚至幾場婚禮同時舉行。近日，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過五成的網(wǎng)友對婚宴市場不滿意，而最大的不滿就在于價格昂貴。
從婚慶公司、婚紗影樓業(yè)務(wù)量統(tǒng)計得來的數(shù)據(jù)顯示，今年辦婚宴的人至少有10%的增長，婚宴的價格出現(xiàn)了大幅度上漲。編輯認(rèn)為，婚宴價格上漲是多方面的原因，除了物價上漲的因素外，今年是結(jié)婚年，結(jié)婚的人比去年多很多，同時不少成都人的婚慶消費(fèi)民俗習(xí)慣是喜歡把婚禮放在周六日，操辦婚宴的時間比較集中，人多，地方少，酒店漲價自然是情理之中。
網(wǎng)友調(diào)查頁面截圖
“金九銀十”是傳統(tǒng)的結(jié)婚“旺季”，十一黃金周期間更是婚禮扎堆，不少大酒店每天婚宴爆滿，甚至幾場婚禮同時舉行。近日，成都商報記者聯(lián)合大成網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熱鬧背后，超過五成的網(wǎng)友對婚宴市場不滿意，而最大的不滿就在于價格昂貴。
而四川婚慶行業(yè)協(xié)會會長王亦平在接受成都商報記者采訪時表示，從婚慶公司、婚紗影樓業(yè)務(wù)量統(tǒng)計得來的數(shù)據(jù)顯示，今年辦婚宴的人至少有10%的增長。同時，成都商報記者采訪多家搶手的婚宴舉辦地發(fā)現(xiàn)，每桌婚宴的成本普遍上漲，平均下來每桌漲200~300元。
調(diào)查 超五成網(wǎng)友不滿意
通過大成網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，截至昨日下午6點(diǎn)，共有1278位網(wǎng)友參與了問卷調(diào)查。
其中，今年辦婚禮的新人比例達(dá)到30%，已辦婚禮的人達(dá)到39%，而28%的人群是準(zhǔn)備明年辦或待定。有56%的網(wǎng)友直言對婚宴市場不滿意，最不滿意的地方是價格昂貴，人數(shù)占到47%。第二不滿意的地方，36%的網(wǎng)友認(rèn)為婚宴套餐不能單點(diǎn)。此外，預(yù)訂難和服務(wù)較差排名第三和第四。而對于高居不下的婚宴價格，近七成的網(wǎng)友認(rèn)為自己的理想預(yù)期是1000元以下。
對于預(yù)訂婚宴排隊現(xiàn)象，調(diào)查顯示，32%的網(wǎng)友排隊在一個月左右，有24%左右的網(wǎng)友等待時間在1~3個月左右，超過20%的網(wǎng)友等待時間超過3個月以上。
市民李先生說，本來是計劃去年3月舉辦婚禮，但他和妻子四處尋找合適的酒店或酒樓，卻都得到同樣的答案—————3月份已經(jīng)全部預(yù)訂滿了。無奈之下，李先生夫婦只得和家人商量，延期到今年6月舉辦婚禮。遇到同樣難題的還有在紅星路上班的田小姐，準(zhǔn)備明年結(jié)婚的她已經(jīng)開始著手訂婚宴，但打了一圈電話下來發(fā)現(xiàn)，熱門婚宴場所早已“扎堆”，不得已只有去尋一些冷門場所。
體驗(yàn) 周末酒席一桌難求
目前婚宴酒樓有多火爆？成都商報記者昨日致電幾家大型酒樓預(yù)訂婚宴，卻被告知，今年剩下幾個月周末黃金時段基本已經(jīng)被提前預(yù)訂，而非周末以及晚上時段依然虛位以待?！笆唤Y(jié)婚的人特別多，環(huán)境好的大酒店非常搶手，價格再貴都是供不應(yīng)求。”一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出。
成都最為火爆的酒樓之一，紅杏酒樓萬達(dá)店一位工作人員稱，從現(xiàn)在起到明年7月份前這一段時間的周末，中午黃金時間早已被“***”完了，要訂這一時段的位子，只有排到明年7月以后，但非周末以及周末晚上還是有大量位子?！捌鋵?shí)周一~周四底價都只有800元/桌，比周末要便宜很多。”
據(jù)了解，該酒樓周末底價在1200元/桌左右，節(jié)假日婚宴底價在1399元/桌，且要求35桌起訂。成都商報記者從香格里拉大酒店了解到，今年剩下的幾個月，近8成酒席已經(jīng)被預(yù)定一空，從2007年以來，該酒店婚宴價格也是節(jié)節(jié)攀升，從1388元/桌上漲到如今的2888元/桌，年漲幅在36%左右。
價格 婚宴檔次有別 價格同步上漲
近日，記者對成都多家酒店的婚宴價格進(jìn)行了調(diào)查。
記者了解到，今年以來不少婚宴價格平均每桌漲了300元左右。從2010年開業(yè)以來，調(diào)過一次價，“現(xiàn)在起價標(biāo)準(zhǔn)是2288元/桌，明年價格很可能還會漲?！笔鬃缓赖闹芘扛嬖V成都商報記者；而凱賓斯基酒店底價也準(zhǔn)備從現(xiàn)在的2299元一桌上漲到2699元一桌。
而第二類場所的婚宴價格也漲幅較大，“相比去年漲了近兩成，一般都漲了300~500多元一桌。”某酒店銷售部的負(fù)責(zé)人向記者表示，雖然價格不斷上漲，但每年的國慶長假都是結(jié)婚高峰，現(xiàn)在各大酒店檔期預(yù)訂都很緊俏。
一位熱心的網(wǎng)友昨日也給記者提供了一份他2008年結(jié)婚找婚宴地點(diǎn)時的“記賬單”，根據(jù)記賬單，成都商報記者發(fā)現(xiàn)，自2008年以來，第四城花園餐廳的起價從799元/桌跳到1199元/桌，香滿園川菜館從788元/桌漲到現(xiàn)在的1288元/桌。
對于漲價原因，上述負(fù)責(zé)婚宴預(yù)訂的相關(guān)人士稱，主要是酒水、飲料和各種餐費(fèi)成本的上漲，此外，餐廳服務(wù)業(yè)的人工成本等近年來上漲明顯，“預(yù)訂人多也是一個原因，供不應(yīng)求嘛?！?br/>
婚宴主要分三種：
1.
賓館酒店型婚宴，這類價格起點(diǎn)在1500元/桌左右，香格里拉大酒店以及新東方千禧酒店基本底價在2888元/桌，同時加15%的服務(wù)費(fèi)。
2. 紅杏、第四城花園餐廳、巴國布衣等高檔酒樓，一桌起價約為1200元/桌；
3. 較大型的餐廳起價略低，但普遍在500元/桌以上。
四川婚慶行業(yè)協(xié)會會長：今年辦宴席人數(shù)至少增10%
四川婚慶行業(yè)協(xié)會會長王亦平在接受成都商報記者采訪時表示，從婚慶公司、婚紗影樓業(yè)務(wù)量統(tǒng)計得來的數(shù)據(jù)顯示，今年辦婚宴的人數(shù)至少增長10%。
為何今年結(jié)婚人數(shù)有突然“爆發(fā)式”的增長呢？王亦平表示，“這主要和民俗有關(guān)，明年是農(nóng)歷龍年，許多人想趕在兔年結(jié)婚生一個龍寶寶，圖一個龍子龍孫的寓意?！贝送?，由于2009年9月9日，以及2010年10月10日領(lǐng)結(jié)婚證的人群龐大，而這一部分人群很多是積壓到今年來辦婚禮。
而與結(jié)婚人數(shù)增多矛盾的是場地有限。據(jù)王亦平介紹，根據(jù)成都人的婚慶消費(fèi)民俗習(xí)慣，絕大多數(shù)都喜歡把婚禮放在周六、周日，而一年的周六周日加上節(jié)假日也就114天，還要選擇黃道吉日，可供選擇的日子就更少了?！皩?shí)際上很多酒店周一~周五舉行婚宴是有明顯優(yōu)惠的，但不符合成都人習(xí)慣，因此到了節(jié)假日只有扎堆，而像武漢等地周一~周五舉辦婚禮或者晚上舉辦婚禮都很正常，確實(shí)分流了一部分婚宴?！?br/>
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