“后世博婚宴”爭(zhēng)奪戰(zhàn)現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)打啦！昨天開(kāi)幕的上海現(xiàn)代婚博會(huì)傳出消息，由于“世博熱潮”消退，明年上?；檠鐑r(jià)格連年大漲的情況有望降溫。
在現(xiàn)代婚博會(huì)上，近70家滬上星級(jí)酒店、品質(zhì)飯店、婚禮會(huì)所為了爭(zhēng)奪明年婚宴，已經(jīng)打出了各類優(yōu)惠牌，紛紛推出現(xiàn)在訂明年婚宴免收服務(wù)費(fèi)、免費(fèi)升級(jí)菜單的促銷手段，有的還承諾向在展會(huì)上下單的新人贈(zèng)送結(jié)婚鉆戒和境外豪華蜜月游。
明年婚宴價(jià)格未大漲
來(lái)自上?；閼c行業(yè)協(xié)會(huì)和市烹飪協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，由于今年滬上扎堆舉辦“世博婚禮”的新人多達(dá)15萬(wàn)對(duì)，加上很多中高檔婚宴場(chǎng)所同時(shí)又有世博餐飲接待任務(wù)，供不應(yīng)求的市場(chǎng)行情使得酒店餐飲服務(wù)價(jià)格“水漲船高”。今年滬上新人婚宴宴請(qǐng)桌數(shù)平均為19桌，與去年持平，但婚宴消費(fèi)價(jià)格卻由去年的6.6萬(wàn)元跳升到近8萬(wàn)元人民幣，提高了約17%。加上此前幾年，婚宴價(jià)格同樣大漲，上?；檠绲氖袃r(jià)已經(jīng)讓不少新人家庭負(fù)擔(dān)沉重。
現(xiàn)代婚博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的信息顯示，絕大多數(shù)酒店今年第四季度的節(jié)假日、黃道吉日所能承接的婚宴場(chǎng)地已被訂滿，尤其是國(guó)慶黃金周和世博閉幕前一周，幾乎家家都已訂滿，只有12月月初和圣誕節(jié)前還有少數(shù)空位。
相對(duì)世博婚宴的火爆，明年婚宴的預(yù)訂則明顯冷清許多。在華美達(dá)和平大酒店展臺(tái)的記錄顯示，到目前為止已經(jīng)被訂滿的只有明年3月5日、5月1日、5月2日、10月8日、10月15日等十幾個(gè)傳統(tǒng)好日子，其他日子都還“虛席以待”，浦東正地豪生大酒店則在展臺(tái)前擺出了一張標(biāo)有2011年全年所有假日和吉日的“預(yù)訂單”，并表示“訂任何一天都有位”，而且同樣菜單的婚宴每桌只比今年“微漲200元”。
各類促銷迭出
“訂10桌以上提供3小時(shí)果汁軟飲料及啤酒無(wú)限量暢飲，新婚特級(jí)房1晚并奉送香檳巧克力”、“展會(huì)上預(yù)訂婚宴，之后兩周內(nèi)付清定金，買10桌送1桌”……在現(xiàn)代婚博會(huì)的酒店婚宴展區(qū)，類似這樣的促銷手段比比皆是。除了送婚慶禮儀服務(wù)、鮮花巧克力、1晚免費(fèi)婚房等“老三樣”外，很多酒店為了減少婚宴場(chǎng)地的“空置率”，競(jìng)相提高了對(duì)下單新人的“送禮價(jià)碼”，只要簽約滿一定金額，價(jià)值上萬(wàn)元的結(jié)婚鉆戒、境外蜜月游也照送不誤。
記者在華美達(dá)和平大酒店展臺(tái)看到，新人訂6988元一桌的宴席滿十桌可獲贈(zèng)雙人豪華港澳五日游，訂8888元一桌的宴席則可獲贈(zèng)雙人巴厘島游，加上免收服務(wù)費(fèi)和入住套房的優(yōu)惠，估算減免費(fèi)用在3萬(wàn)至5萬(wàn)元；婚慶會(huì)所薇婷故事對(duì)于部分簽約的新人，則送出日本心形鉆戒和日本鹿兒島4日蜜月游等禮物。
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