婚宴已排到年底
翻開日歷，不難發(fā)現(xiàn)，2008年8月8日，既是在我國首次舉辦***開幕之日，也是10年一遇的“3個(gè)8”吉利之日，那天雖然是周五，一個(gè)平時(shí)并不被作為婚禮重點(diǎn)的日子，在今年卻備受新人熱捧，不少新人將結(jié)婚日選定在這一天。
花了近一周的時(shí)間，記者走訪了錦州市20多家酒店了解到，今年是**年，不少新人趕結(jié)“**婚”，各大酒店里今年“好日子”當(dāng)天婚宴基本都搶訂一空，最晚已經(jīng)排到了今年10月底。即使這樣，每周仍有許多新人趕著去婚慶公司或酒店定日子。記者從他們的工作日志上看到，諸如今年5月3日、10日、18日、24日，8月7日、8日，10月4日、18日、26日這些日子，各酒店的婚宴已經(jīng)預(yù)訂一空。采訪中，人民街一家飯店經(jīng)理告訴記者，雖然提前幾個(gè)月預(yù)訂飯店很正常，但今年預(yù)訂客人的數(shù)量大大超乎他的想像。平時(shí)把婚宴訂在晚上的只是少數(shù)人，但現(xiàn)在至少有10位客人預(yù)訂8月8日晚8時(shí)的婚宴，專門把結(jié)婚時(shí)間選在***開幕那一刻。
在解放路一家婚慶公司，記者看到從1月1日到現(xiàn)在，不到一個(gè)月的時(shí)間里接到的婚禮訂單已經(jīng)達(dá)到了16份。婚慶公司的工作人員告訴記者，他們今年8月8日的4場(chǎng)婚宴也已經(jīng)訂出去了，現(xiàn)在婚宴預(yù)訂情況比較扎堆兒，好日子基本都訂完了。從整體來看，選擇今年結(jié)婚的人數(shù)較去年有較大幅度上升。尤其是在下半年選擇在***開幕期間舉辦婚禮的人特別多，有不少新人希望在8月8日開幕式那天舉辦婚禮。為了迎合這種情況，一些婚慶公司開始提前準(zhǔn)備方案了。
讓**元素貫穿婚禮
針對(duì)2008年“**”這一主題，為充分體現(xiàn)個(gè)性化，一些酒店別出心裁，推出的婚宴菜名、擺臺(tái)、背景布置紛紛與“**”沾邊了。
隨著婚慶熱的同時(shí)，張揚(yáng)個(gè)性的需求也愈來愈豐富了。采訪中記者從錦州市多家婚慶公司了解到，今年下半年很多新人預(yù)訂的婚禮場(chǎng)地都不再局限于飯店酒宴的形式，開始趨向輕松派對(duì)、沙龍一類的聚會(huì)形式，婚禮花樣有些讓人應(yīng)接不暇。
在宜昌路一家婚紗影樓，值班經(jīng)理告訴記者，本來冬季是北方影樓的淡季，但今年這個(gè)冬天影樓的生意卻與夏季差別很大，最近來拍婚紗照的人是去年同期的3倍，新人們都打算在2008年結(jié)個(gè)“**婚”，就選在冬季到影樓拍婚紗照。
記者還了解到，時(shí)下一些新人開始厭倦那種影棚里千篇一律擺造型的方式，開始有意識(shí)地選擇個(gè)性化的婚紗攝影。針對(duì)這種需要，有一些影樓甚至開辟了到異地旅游景點(diǎn)拍攝婚紗照的服務(wù)，這種旅游婚紗照的套系雖然比傳統(tǒng)的婚紗照要貴，但還是很受年輕人的歡迎，基本被一訂而空。而拍攝此類婚紗照的新人也不再一味地選擇穿長裙、禮服，而是選擇自己喜歡的各種類型衣服，便裝、情侶裝的出鏡率頗高。
采訪中記者還了解到，針對(duì)2008年“**”這一主題，為充分體現(xiàn)個(gè)性化，錦州一些酒店別出心裁，推出的婚宴菜名、擺臺(tái)、背景布置紛紛與“**”沾邊了。無論是婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置的主題還是婚禮的各個(gè)環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)出鮮明的**色彩。在中央大街上一家酒店的樓層經(jīng)理于女士告訴記者，他們酒店就在一對(duì)新人的婚宴中特別增添了“**”元素，如主桌鮮花加入福娃的設(shè)計(jì)，宴席背景、席卡上添加五環(huán)標(biāo)志、火炬等能體現(xiàn)**的圖案等。目前還正在調(diào)整菜譜，準(zhǔn)備增添一些諧音讀起來有“**”色彩的菜肴。
無獨(dú)有偶，南京路某婚慶公司的工作人員也向記者介紹說，現(xiàn)在的婚禮與以往不同，已不僅僅是請(qǐng)親朋好友吃頓飯那么簡單，不少新人會(huì)通過婚禮表現(xiàn)自己的生活品位，展示人生態(tài)度，婚禮儼然成了一種“秀場(chǎng)”，因此新人對(duì)可以表現(xiàn)品質(zhì)的細(xì)節(jié)相當(dāng)在意。根據(jù)這種市場(chǎng)需要，婚慶公司就特別調(diào)整了司儀程序，例如在婚禮一開始有火炬手將象征新人真摯愛情的火炬由場(chǎng)外傳遞給每一桌的賓客，再通過伴郎、伴娘、新人雙方父母的接力傳遞，最后交到新郎新娘的手中；在酒店門外通向婚禮現(xiàn)場(chǎng)的通道兩側(cè)擺放有**各大運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的畫面；婚禮現(xiàn)場(chǎng)還將播放歷屆***主題曲等等。也可以將新人的結(jié)婚請(qǐng)柬設(shè)計(jì)成**火炬的形狀，飄上“祥云”，烙上“中國印”；用**項(xiàng)目作為婚宴的桌號(hào)，新人的蜜月之旅去北京、上海、沈陽、香港、青島、秦皇島等有**分會(huì)場(chǎng)或特別意義的城市，來一個(gè)“人文**”之旅。
在記者的采訪中，不少年輕人在表達(dá)適當(dāng)保留傳統(tǒng)節(jié)目的同時(shí)，也表露出要利用網(wǎng)絡(luò)功能幫助自己發(fā)送請(qǐng)柬和收獲祝福的“新想法”，更有敢行敢秀的新人決定將自己的婚禮搬上網(wǎng)絡(luò)，好好設(shè)計(jì)一下。
隨后，記者又采訪了錦州市幾家旅行社，發(fā)現(xiàn)預(yù)訂今年各種“蜜月旅行”、“婚禮旅行”的新人也不在少數(shù)，其中中短線的國內(nèi)游和長線國際游都不乏問津者。而從旅行地點(diǎn)來看，國內(nèi)的“蜜月游”主要集中在海南、九寨溝等景區(qū)。據(jù)錦州某旅行社馬靜經(jīng)理介紹，個(gè)性婚禮尚需個(gè)性設(shè)計(jì)，他們旅行社就準(zhǔn)備在今年推出新穎的婚典旅行項(xiàng)目，以適應(yīng)旅游旺季的到來。說到這，馬經(jīng)理對(duì)記者稍稍透露了一些計(jì)劃內(nèi)容。她說，為了給新人在旅途中著意打造一些浪漫氛圍，可以在旅行用車上采用一些鮮花裝飾、在入住的酒店用鮮花鋪床，游覽景點(diǎn)也都會(huì)有一些與愛情有關(guān)的神話傳說，旨在帶給新人們愛與幸福的感覺。
婚禮消費(fèi)“水漲船高”
記者發(fā)現(xiàn)，各大酒店已經(jīng)打響了“婚宴戰(zhàn)”，很多酒店不同程度地把婚宴價(jià)格做了上調(diào)，平均每桌婚宴上漲50-100元。
隨著又一輪婚禮高峰來臨，結(jié)婚消費(fèi)自然也不能幸免。采訪中記者經(jīng)過一番調(diào)查，發(fā)現(xiàn)今年涉及婚禮的各個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)節(jié)均有不同幅度的漲價(jià)現(xiàn)象。
首當(dāng)其沖的當(dāng)然是婚宴消費(fèi)，由于婚禮扎堆兒，記者發(fā)現(xiàn)錦城的酒店已經(jīng)打響了“婚宴戰(zhàn)”，很多酒店不同程度地把婚宴價(jià)格做了上調(diào)，平均每桌婚宴上漲50-100元。還有不少酒店雖然沒有提高婚宴價(jià)格，但將加收的服務(wù)費(fèi)抬高了10%左右。一家大型酒店的后廚經(jīng)理告訴記者，除了酒店婚宴搶手之外，現(xiàn)在豬肉、蛋類等菜肴的原料價(jià)格都在上漲，婚宴菜價(jià)跟著水漲船高也是不得已的事情。即使這樣，酒店的管理人員還是一籌莫展，他們擔(dān)心以現(xiàn)在的訂單價(jià)格拿不下婚宴當(dāng)時(shí)的具體價(jià)格。
采訪中記者還了解到，由于今年“五·一”黃金周由7天縮短為3天，給原本早已安排好婚期的新人們帶來了不少困擾。不少新人都在忙著改婚禮日期，把婚禮集中在5月前三天里。有專業(yè)人士預(yù)計(jì)，這幾天結(jié)婚人數(shù)將達(dá)到歷史最高峰。除了婚宴，今年的婚車、酒水、喜糖等婚禮必備品也都面臨著價(jià)格上漲，加上婚宴上的白酒和紅葡萄酒也有了不同程度的漲幅，算下來，今年結(jié)婚的新人大概要多花兩三成費(fèi)用。
結(jié)婚潮必然導(dǎo)致嬰兒潮，嬰兒潮的出現(xiàn)又直接催熱了孕嬰經(jīng)濟(jì)。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，在火熱的孕嬰經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，錦州市的街頭開始扎堆兒出現(xiàn)孕嬰用品店。記者在解放路、宜昌路、和平路等路段看到，繁華地區(qū)新開的孕嬰用品店規(guī)模都比較大。在宜昌路一家孕嬰用品店，記者看到里面環(huán)境比較安靜，一切商品全是開架銷售，超市式服務(wù)。孕嬰產(chǎn)品十分豐富，有嬰幼兒奶粉、保健品、玩具、嬰兒服飾、洗護(hù)用品等十幾類，而且規(guī)格品種多樣。一位售貨員告訴記者，來這里買東西的都是年輕父母，有些是買來自用，也有人是買來送人的。這家店的負(fù)責(zé)人告訴記者，本來是看好今年生孩子的挺多，孕嬰用品應(yīng)該比較暢銷，沒想到開業(yè)沒多久，附近又陸續(xù)開了幾家店，競(jìng)爭激烈，生意難做多了。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，孕嬰市場(chǎng)不僅有店面競(jìng)爭，還有無店鋪銷售在搶奪孕嬰經(jīng)濟(jì)的大蛋糕。在婦幼保健院或醫(yī)院里，準(zhǔn)媽媽們不時(shí)會(huì)接到產(chǎn)品宣傳單，不少年輕父母經(jīng)常會(huì)被拉去參加孕嬰產(chǎn)品介紹會(huì)，有時(shí)更能收到孕嬰產(chǎn)品的郵購目錄。網(wǎng)上專做孕婦和嬰兒產(chǎn)品的大小店鋪，也是多得不計(jì)其數(shù)?？磥?，圍繞著“**年”的婚禮市場(chǎng)，一個(gè)繁花似錦的景象就要來了。
